กระเป๋าถูกจัดให้ “หยิบง่าย” ที่สายพานสนามบิน พนักงานยืนเรียง “โค้ง” ต้อนรับเวลาห้างเปิด ถ้วยโยเกิร์ตที่เปิดแล้วโยเกิร์ต “ไม่ติดฝา” งานบริการที่ญี่ปุ่นไม่รับ “ทิป” ความละเมียดละไมของงานบริการญี่ปุ่นแบบนี้ มีหัวใจหลักเบื้องหลังที่เรียกว่า Omotenashi (โอโมเตะนาชิ) Omotenashi คืออะไร? Omotenashi 【おもてなし】 เป็นคำที่นิยามออกมาเป็นคำพูดสั้นๆ ได้ค่อนข้างยาก เพราะมีความเป็นนามธรรมสูง แต่โดยทั่วไป เราทำความเข้าใจ Omotenashi ได้ว่าเป็นจิตวิญญาณการให้บริการของคนญี่ปุ่น (Japanese Hospitality) เป็นการ “บริการด้วยใจ” ซึ่งมีจริตการบริการระดับที่ “ให้…โดยไม่หวังผลตอบแทน” ผมบริการคุณดี ไม่ใช่เพราะ…คุณจะได้ “ซื้อ” สินค้าผม ผมบริการคุณดี ไม่ใช่เพราะ…ผมหวัง “ทิป” จากคุณ แต่ผมบริการคุณดี เพราะมันออกมาจากใจ…และคุณในฐานะลูกค้าสมควรได้รับการบริการที่ดี งานบริการหลายอย่างในญี่ปุ่นมี Omotenashi เป็นหัวใจหลัก และ “Omotenashi” คำนี้ยังถูกใช้เป็นคำโปรโมทหลักตอนญี่ปุ่นแข่งขันชิงการเป็น “เจ้าภาพโอลิมปิกปี 2020” จนชนะในที่สุด!! Omotenashi อยู่เบื้องหลังหลายกิจกรรมการบริการที่ไม่มุ่งหวังมูลค่าทางเศรษฐกิจ (Economic Value) และอาจไม่ได้เพิ่มผลผลิต […]
