📰 บทความทั้งหมด

ถ้าวันนี้คุณเป็นแม่บ้านทำความสะอาดห้องน้ำ แล้วมีคนมาบอกว่าวันหนึ่งข้างหน้าคุณจะก้าวขึ้นเป็น ผู้อำนวยการ NASA ไปทำภารกิจที่ดาวอังคาร…คุณจะเชื่อเขาไหม? นี่คือเหตุการณ์จริงที่เกิดกับ Diana Trujillo…และเธอ “เชื่อ” เช่นนั้นจริงๆ เมื่อยาน Perseverance Rover ของ NASA ลงจอดบนดาวอังคารได้สำเร็จเมื่อต้นปี 2021 มีผู้อพยพชาวละตินหญิงคนหนึ่งนามว่า Diana Trujillo เป็นผู้บัญชาการภารกิจนี้ ยาน Perseverance Rover ใช้เวลา 7 เดือนในการเดินทางไปดาวอังคาร แต่ Diana Trujillo ใช้เวลา 30 ปีกว่าจะมาถึงจุดนี้ ฝุ่นสีแดงของถนนลูกรังไม่ต่างจากพื้นผิวดาวอังคาร Diana เกิดและเติบโตที่โคลอมเบียในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยความรุนแรงทั่วบ้านทั่วเมือง ครอบครัวของเธอมี “แนวคิดฝังรากลึก” แบบชาวละตินอเมริกาส่วนใหญ่คือให้ผู้หญิงเป็นแม่ศรีเรือน ดูแลสามีเท่านั้น ห้ามทะเยอทะยานไปกว่านี้ แม่ของ Diana ลาออกจากโรงเรียนแพทย์กลางคันเมื่อพบรักและตั้งท้องกับพ่อของเธอ แต่แล้วเมื่อทั้งคู่หย่าร้างกันขณะที่ Diana มีอายุเพียง 12 ปี แม่ลูกคู่นี้ไม่เหลืออะไรติดตัวเลย “เราไม่เหลืออะไรเลยจริงๆ อาหารกลางวันของเราต้องต้มไข่ 1 ฟอง ผ่าครึ่งเพื่อแบ่งกินกันแม่ลูก…ช่วงเวลาเดียวที่ฉันรู้สึกปลอดภัยคือเมื่อนอนบนผืนหญ้าและมองไปยังดวงดาวบนท้องฟ้าอันสวยงามยามราตรี […]

คุณจะทำอะไรถ้ารู้ว่า…สามารถทำอะไรก็ได้และไม่มีวันล้มเหลว? ภายใน 24 ชั่วโมงข้างหน้า อะไรคือสิ่งที่คุณสามารถเริ่มต้นทำได้ทันที…เพื่อไปสู่เป้าหมายข้อ 1? นี่คือคำถามที่ John Paul Flintoff พูดไว้บนเวที TedTalk ซึ่งทำให้ผู้ฟังทั่วโลกฉุกคิด คำถามข้อ 1 ช่วยให้คุณ “คิดการใหญ่” โดยไม่กลัวต่ออุปสรรค ซึ่งหลายคนได้ให้คำตอบอันน่าประทับใจ เช่น “หาทางรักษาโรคเอดส์” คำถามข้อ 2 ช่วยคุณในการ “เริ่มต้น” จากสิ่งเล็กๆ ที่พอจะทำได้ทันที มันอาจเป็น “เริ่มต้นหาความรู้เชิงลึกที่ถูกต้องเกี่ยวกับเอดส์”…ใครจะไปรู้ว่าก้าวแรกเล็กๆ อาจนำไปสู่การค้นพบหนทางรักษาเอดส์ในอนาคตอีก 10 ปีจากนี้ก็ได้! มันเป็นคำถามที่นำไปสู่ความกล้าหาญของ “คนธรรมดา” คนหนึ่งในการคิดอยากเปลี่ยนแปลงโลกเพื่อไปสู่สิ่งที่ดีกว่า  โดยเราสามารถเริ่มต้นได้โดยใช้ 7 ข้อเหล่านี้เป็นตัวนำทาง… 1. เริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ (Start Small) คุณ “คิด” การใหญ่ได้แต่ควรเริ่ม “ทำ” จากสิ่งเล็กๆ แล้วค่อยก้าวไปทีละขั้น  นี่คือเคล็ดลับที่ Muhammad Yunus เจ้าของรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพใช้ในการคิดค้น Micro Finance เพื่อปล่อยกู้แก่คนยากจนในประเทศกำลังพัฒนา […]

MUJI คือตัวแทนของความ Minimal ระดับโลก มีกว่า 1,020 สาขา ใน 35 ประเทศทั่วโลก มูลค่าบริษัท 145,000 ล้านบาท กำไรกว่า 10,000 ล้านบาท เริ่มมาจากสินค้าพื้นๆ ในชีวิตประจำวัน เติบใหญ่จนกลายเป็นตัวแทนความ Minimal ระดับโลก…MUJI มีวิธีปั้นองค์กรอย่างไร?  จุดเริ่มต้นของความ Minimal MUJI ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1980 โดยคุณ Seiji Tsutsumi ที่ตอนนั้นดำรงตำแหน่งประธานห้างสรรพสินค้า Seiyu Department Store โดยตอนแรกยังมีสินค้าไม่ถึง 40 ชนิด และเป็นเพียงส่วนหนึ่งเล็กๆ ของห้างเท่านั้น แต่ ณ จุดเริ่มต้นที่ก่อตั้ง ก็มีแนวคิดที่แตกต่างจากบริษัทอื่นแล้ว  เพราะมาในคอนเซ็ปต์ “สินค้าคุณภาพดีไม่มียี่ห้อ” 【無印良品】  Image Cr. muji.lu/3v5XR9m สวนกระแสพลังบริโภคนิยมอันมหาศาลของชาวญี่ปุ่นที่คลั่งไคล้แบรนด์เนมและความฟุ้งเฟ้อในทศวรรษนั้น(ยุคเศรษฐกิจบูม) ซึ่งแนวคิดนี้กลับถูกจริตผู้บริโภคญี่ปุ่นบางกลุ่มเข้าให้เต็มๆ นำไปสู่การเติบโตอย่างต่อเนื่องนับแต่นั้นมา ปี 1983 MUJI […]

สมมติว่าชนชั้นกลางกรุงเทพ 50 คนมีทรัพย์สินคนละ 10 ล้านบาท ถ้าเอา Jeff Bezos ที่มีทรัพย์สินทั้งหมดราว 5.6 ล้านล้านบาท เข้ามาคำนวณเพิ่มเป็นคนที่ 51…เราจะพบว่า “ค่าเฉลี่ย” ที่ได้ คือแต่ละคนมีทรัพย์สินเฉลี่ยคนละ 1 แสนล้านบาท!! ค่าเฉลี่ยที่ได้…แทบไม่มีความหมายในทันที และนี่คืออีกหนึ่งกับดักตัวเลข “ค่าเฉลี่ย” ที่ถูกนำไปใช้ผิดๆ จนใครหลายคนเข้าใจผิดมานักต่อนักแล้ว กับดักตัวเลข “ค่าเฉลี่ย” สิ่งที่น่ากังวลคือ ตัวเลขค่าเฉลี่ยสามารถ “หลอก” ข้อมูลที่เป็นจริงทั้งหมดได้ โดยไม่ได้มีการมั่วสมมติขึ้นมาเอง และ อาจไม่ผิดกฎหมายด้วยซ้ำ (แต่ผิดจรรยาบรรณ) สมองคนเราไม่ได้ถูกออกแบบมาให้คิด “คำนวณ” สำหรับคนทั่วไป เป็นการยากที่จะพิสูจน์สืบหาข้อเท็จจริงของตัวเลขที่เห็นตรงหน้า ค่าเฉลี่ยแบบผิวเผินจึงประสบความสำเร็จในการหลอกคนมานักต่อนักแล้วนั่นเอง ลองดูตัวอย่างสุดโต่งนี้ก็ได้ ว่าค่าเฉลี่ยที่ตรงกันกลับให้ผลลัพธ์ที่ต่างกันสิ้นเชิง ถ้าคุณดื่มไวน์ “ทุกคืนๆ ละ 1 แก้ว” คงไม่มีปัญหาต่อสุขภาพ (อาจรู้สึกดีด้วยซ้ำ) แต่ถ้าทั้งเดือนคุณไม่ได้ดื่มเลย และมาดื่มเอาวันสุดท้ายของเดือน “30 แก้วรวดเดียว” คุณจะถูกหามส่งโรงพยาบาลก่อนดื่มถึงแก้วสุดท้ายแน่ๆ…แม้ว่า “ค่าเฉลี่ย” ทั้งเดือนจะเท่ากับการที่คุณดื่มวันละ 1 […]

ลูกจ้างกว่า 76% ประสบกับ Burnout ช่วงใดช่วงหนึ่งของชีวิตการทำงาน Burnout สร้างภาระค่าใช้จ่ายกับนายจ้างถึง 45,000 ล้านปอนด์/ปี ผลการศึกษาจาก University of California เผยว่าปัญหา ”Burnout” หรือการทำงานหนักเกินไปจนหมดไฟ-หมดเรี่ยวแรง ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่เป็นส่วนหนึ่งของการทำงานซึ่งมักมาเป็นระลอกๆ และ “เกิดขึ้นได้กับทุกคน”  โดยเฉพาะกลุ่มผู้นำองค์กร ซึ่งกว่า 96% เคยประสบกับ Burnout มาแล้วช่วงใดช่วงหนึ่งของชีวิต (มากกว่าพนักงานทั่วไป) เพราะความรับผิดชอบและความคาดหวังอันหนักอึ้งที่แบกรับอยู่ เมื่อเป็นเช่นนี้ แล้วเราพอจะหาทางขจัด Burnout อย่างไรได้บ้าง? 1. Delegation ปริมาณงานเยอะเกินหน้าที่ความรับผิดชอบ แม้คุณจะเป็นคนเก่ง…แต่ก็เป็นมนุษย์อยู่ดีที่มี “ขีดจำกัด” ซึ่งไม่สามารถ “ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง” ได้หมด ทางออกแบบตรงไปตรงมาที่สุดคือ “ให้คนอื่นทำแทน” ซะ! สมัยที่ Barack Obama ดำรงตำแหน่งปธน.สหรัฐอเมริกาที่แต่ละวันมีแต่งานยุ่งไปหมด บริหารองค์กรว่ายากแล้ว…บริหารประเทศยากกว่าหลายสิบเท่า! เขาจึงจำเป็นต้อง “มอบหมายงาน” ที่สำคัญน้อยลงมาให้คนอื่นที่ไว้ใจและเลือกมาแล้วไปทำแทนซะ มอบอำนาจให้ตัดสินใจเต็มที่ ตัวเขามีหน้าที่แค่เซ็นรับรองในขั้นตอนสุดท้าย วิธีนี้จึงทำให้ Barack […]

McDonald’s เป็นเชนร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีมูลค่าบริษัทกว่า 3.8 ล้านล้านบาท มีสาขากว่า 39,200 สาขา ใน 118 ประเทศทั่วโลก และเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำในวัยเด็กของผู้คนทั่วโลก  น่าสนใจว่า…McDonald’s ปั้นองค์กรอย่างไร? จุดเริ่มต้นจากสองพี่น้อง McDonald McDonald’s ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1948 ในรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา โดยสองพี่น้อง Richard และ Maurice McDonald ซึ่งเป็นที่มาของชื่อแบรนด์นั่นเอง โดยในตอนแรกชื่อว่า “Bar-B-Que McDonald’s” ให้บริการแบบ Drive-Thru ขับรถมาซื้อเท่านั้น  ก่อนที่ต่อมา จะปรับเปลี่ยนให้นั่งทานในร้าน โดยมี “แฮมเบอร์เกอร์” เป็นเมนูหลัก สองพี่น้องออกแบบระบบการผลิตที่รวดเร็ว โดยลูกค้าสามารถ “ยืนรอ” บริเวณแคชเชียร์หลังจากสั่งเพื่อรับสินค้าในอีกไม่กี่นาทีได้เลย วิธีนี้เพิ่มยอดขายได้อย่างน่าประทับใจ  ถึงตอนนี้ McDonald’s ได้นิยามประเภทร้านอาหารขึ้นมาใหม่นั่นคือ Quick Service Restaurant (QSR) เนื่องจากลูกค้าสามารถบริการตัวเองได้ในหลายขั้นตอน จึงไม่ต้องจ้างพนักงานมากมายมาคอยบริการ ลดต้นทุนได้เยอะ อย่างไรก็ตาม ทั้งคู่มีความมุ่งมั่นที่จะสร้างเป็นแค่ธุรกิจครอบครัว […]

Elon Musk อ่านหนังสือ 10 ชม./วัน ตั้งแต่เด็ก Bill Gates อ่านหนังสือ 50 เล่ม/ปี คนประสบความสำเร็จล้วนรักการอ่านหนังสือ จากผลสำรวจในหมู่คนที่ประสบความสำเร็จกว่า 1,200 คนทั่วโลกในหลายวงการ ยกความดีความชอบให้การ “อ่านหนังสือ” เป็นเบื้องหลังสู่ความสำเร็จของพวกเขา แต่ถ้าคุณ อ่านเท่าไหร่ก็ไม่จำ เราคือเพื่อนกัน คงจะดีไม่น้อยถ้าเรารู้เคล็ดลับการอ่าน…ว่าอ่านหนังสืออย่างไรให้เข้าสมอง? อ่านเพื่ออะไร? ไม่ต่างจากการทำโปรเจคท์ อย่างน้อยเราควรต้องรู้ภาพรวมว่าทำไปเพื่ออะไร? สิ่งที่ต้องการ ณ ปลายทางคืออะไร?  แต่อย่าเข้าใจผิด นี่ไม่ใช่การ “ตีกรอบ” ความคิด เพราะเราไม่มีทางรู้ว่าเนื้อหาหนังสือจะนำพาเราไปที่ไหน แต่การระลึกไว้เสมอว่าอ่านหนังสือเล่มนี้ไปเพื่ออะไร จะทำให้เรามีโฟกัส วิเคราะห์ และตกผลึกการอ่านได้ดียิ่งขึ้น  เมื่อเป้าหมายชัดเจนจะช่วยให้เรามีไหวพริบในการสกรีนหนังสือได้ดีขึ้น เช่น อ่านเพื่อนำเคล็ดลับไปเริ่มธุรกิจของตัวเอง แต่หนังสือกลับเล่าแต่ทฤษฎีจนรู้สึกว่า “ไม่ใช่” ไม่ตอบโจทย์ ไม่สามารถนำไปใช้ได้จริงได้…ก็ควรทำใจยุติแล้วเอาเวลาไปอ่านหนังสืออื่นใช่มากกว่า อ่านหนังสือที่คุณ “ไม่ได้สนใจ” (เป็นทุนเดิม) นักประสาทวิทยาหลายคนลงความเห็นตรงกันแล้วว่า การจะทำให้สมองพัฒนาความฉลาดขึ้นได้ อย่าศึกษาเจาะลึกเรื่องใดเรื่องหนึ่ง แต่พยายามเรียนรู้สิ่งต่างๆ ให้ “หลากหลาย” ยิ่งหลากหลายยิ่งดี  เพราะเส้นประสาทจะเกิดการเชื่อมโยงอย่างเหนียวแน่นและก่อเกิดเป็นสิ่งที่เราเรียกว่า […]

Nike มีมูลค่าบริษัทกว่า 1.4 ล้านล้านบาท เป็นแบรนด์เสื้อผ้าที่มีมูลค่ามากที่สุดในโลก มีนักกีฬาตัวท็อปของโลกเป็นพรีเซนเตอร์เกือบทุกคน จากจุดเริ่มต้นของผู้ก่อตั้งที่เป็นแค่ตัวแทนขายให้กับแบรนด์อื่น สู่อาณาจักร Nike ที่ครอบคลุมทุกอุปกรณ์กีฬาและแรงบันดาลใจ Nike มีวิธีปั้นองค์กรอย่างไร?  จุดเริ่มต้นของ Nike Nike ก่อตั้งโดยคุณ Phil Knight เมื่อปี 1964 ในรัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกา  แรกเริ่มใช้ชื่อว่า Blue Ribbon Sports จนมาถึงปี 1971 ก่อนเปลี่ยนมาเป็น Nike จนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นชื่อเทพเจ้าแห่งชัยชนะในตำนานเทพเจ้ากรีกโบราณ การเปลี่ยนชื่อมาพร้อมการเปลี่ยน “โลโก้” ซึ่งคล้ายเครื่องหมายติ๊กถูก โดยอันที่จริงต้องการสื่อถึงสัญลักษณ์ความรวดเร็ว (ตวัด) รู้หรือไม่? โลโก้นี้ออกแบบโดยคุณ Carolyn Davidson ซึ่งขณะนั้นยังเป็นนักศึกษาอยู่เลย เขาได้รับค่าจ้างออกแบบโลโก้นี้ในราคา $35 เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าที่สุดของ Nike!! เพราะปัจจุบันมันเป็นโลโก้ที่ถูกจดจำไปทั่วโลก และถูกตีมูลค่าสูงถึง 800,000 ล้านบาท!! Nike เติบโตจนเป็น Global Brand และได้เทคโอเวอร์แบรนด์อื่นอีกมากมาย […]

23 กรกฎาคม 2021 ทั่วโลกได้สัมผัสพิธีเปิดงานกีฬาอันยิ่งใหญ่ 2020 Tokyo Olympic นี่อาจเป็นการจัดโอลิมปิกท่ามกลางสถานการณ์ที่วิกฤติที่สุดในประวัติศาสตร์สมัยใหม่ก็ว่าได้ แต่ท่ามกลางโรคภัยระบาดและความโศกเศร้า ญี่ปุ่นได้มอบ “ความหวัง” ผ่านการจัดโอลิมปิก  Image Cr. bit.ly/3x6xNLB และเมื่อเราสังเกตให้ลึก จะพบว่าการจัดพิธีเปิดและความละเมียดละไมต่างๆ ตลอดทั้งเกม แฝงไปด้วย ”Storytelling” เรื่องราวอันงดงามที่บีบคั้นน้ำตาใครหลายคน คบเพลิงแห่งความหวัง ทุกพิธีเปิดโอลิมปิก สปอร์ตไลท์ทั่วโลกจะฉายไปยัง “ผู้ถือคบเพลิง” ซึ่งปีนี้ก็คือคุณ Naomi Osaka ลูกครึ่งญี่ปุ่น-เฮติ เธอคือตัวอย่างของคนที่ถูกเหยียดในสังคมเนื่องจากความแตกต่างทางเชื้อชาติและสีผิว แต่เธอเลือกที่จะพิสูจน์ความสำเร็จให้ทุกคนเห็น และได้จุดประกายความเท่าเทียมทางเชื้อชาติในญี่ปุ่นขึ้นมาใหม่ Image Cr. bit.ly/3BJiprZ และคบเพลิงไม่ได้เริ่มวิ่งจากโตเกียว…แต่เริ่มวิ่งจากเมือง “ฟุคุชิมะ” ภูมิภาคโทโฮคุ ที่ที่เกิดแผ่นดินไหว / คลื่นสึนามิ / วิกฤตินิวเคลียร์ เมื่อปี 2011 และคนที่ “ส่งคบเพลิง” ให้ Naomi Osaka ก็คือ “เยาวชนผู้รอดชีวิต” ในพื้นที่ประสบภัยที่บัดนี้เติบโตขึ้นแล้ว พวกเค้าต้องใช้เวลาวิ่งถึง “120 […]

ป็อปคอร์นไซส์เล็ก 100 บาท / กลาง 120 บาท / ใหญ่ 180 บาท กาแฟถ้วยเล็ก 50 บาท / กลาง 60 บาท / ใหญ่ 100 บาท จากตัวอย่างนี้คนส่วนใหญ่มีแนวโน้มเลือกขนาด “กลาง” เป็นไปตามที่นักการตลาดคิด(หลอกล่อ) ผ่านตัวเลือกที่เรียกว่า “Decoy Price” Decoy Price คืออะไร? Decoy Price หรือ “เหยื่อล่อทางด้านราคา” เป็นกลยุทธ์การตั้งราคาที่ล่อลวงให้ลูกค้าซื้อสินค้าบางชนิดตามที่แบรนด์ต้องการ วิธีการคือนำเสนอ “ราคาล่อ” (Decoy Price) ซึ่งมักเป็นตัวเลือกที่มีคุณภาพไม่คุ้มค่ากับการซื้อ Decoy Price เกิดขึ้นมาได้เพราะสมองคนเราเวลาตัดสินใจเลือกอะไรก็ตาม จะทำการ “เปรียบเทียบ” อยู่เสมอ ทั้งรู้ตัวและไม่รู้ตัว (บ้างก็อยู่ระดับ ‘จิตใต้สำนึก’) เหตุผลอื่นคือเพราะ คนส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะเลือกอะไรที่ราคา “กลางๆ” (หรือที่เรียกว่า Compromise […]

ในวงการธุรกิจ คนมักพูดถึงแต่ความสำเร็จ การเติบโต ความมั่งคั่งร่ำรวย…แล้ว “ความล้มเหลว” ซึ่งเปรียบเสมือนเหรียญอีกด้านล่ะ?  ความล้มเหลวถูกผลักเป็นพลเมืองชั้นสองในโลกธุรกิจ น้อยคนที่อยากพูดถึงและน้อยยิ่งกว่าที่อยากสัมผัสความล้มเหลวโดยตรง แต่ความล้มเหลวกลับให้มุมมองมิติอื่นแก่เราทั้งด้านธุรกิจและชีวิตในแบบที่คาดไม่ถึง น่าสนใจไม่น้อยว่า…ทำไมคนเราถึงควรล้มเหลวบ้างซักครั้ง? ล้มไปข้างหน้า บางครั้งมันอาจไม่ใช่ความล้มเหลวในแบบที่เราคิด แต่เป็นการทดลองที่ไม่ได้ผล-ที่ยัง “ไม่ใช่” ต่างหาก? คุณรู้แล้วว่าวิธีนี้ไม่เวิร์ค…ก็ปัดทิ้ง คุณรู้แล้วว่าตลาดนี้ไม่ตอบรับ…ก็มองหาตลาดใหม่ คุณรู้แล้วว่าสินค้านี้แก้ปัญหาผู้คนไม่ได้…ก็ออกแบบสินค้าใหม่ ก่อนที่ Thomas Edison จะประดิษฐ์หลอดไฟที่ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์แพร่หลายไปทั่วโลก เขาลองผิด-ลองถูกมากกว่า 1,000 ครั้ง ที่เขาอดทนเดินหน้าต่อไปได้มากขนาดนี้เพราะมีทัศนคติว่า “การทดลองแต่ละครั้งไม่ใช่ความล้มเหลว…มันแค่เป็นอีกวิธีที่ไม่ได้ผล” ล้มเพื่อถามตัวเอง การล้มเหลวเป็นโอกาสดีในการย้อนกลับมา “สำรวจใจตัวเอง” นี่คือช่วงเวลาวัดใจว่าสิ่งที่กำลังทำอยู่ คือสิ่งที่คุณหลงใหลมี Passion กับมันจริงๆ หรือไม่? เพราะสิ่งที่คนสำเร็จทุกคนมีเหมือนกันหมดคือ Passion ในสิ่งที่ทำ Cristiano Ronaldo มี Passion ในการเล่นฟุตบอล Elon Musk มี Passion ในการพามนุษย์ออกสำรวจอวกาศ Mark Zuckerberg มี Passion ในการเชื่อมผู้คนเข้าหากัน  Bernard Arnault […]

iberry Group มีสาขารวมกันกว่า 60 สาขา รวมยอดขายกว่า 1,000 ล้านบาท ประจำอยู่ทุกห้างชั้นนำของเมืองไทย ก่อตั้งโดยผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่ไม่ได้มีต้นทุนชีวิตสูงส่งแต่อย่างใดน่าสนใจไม่น้อยว่า iberry Group มีวิธีบริหารองค์กรอย่างไร? จากร้านไอศครีมเล็กๆ แห่งหนึ่ง iberry (ไม่มี Group) เริ่มต้นมาจากการเป็นร้านไอศครีมเล็กๆ แห่งหนึ่งในซอยสุขุมวิท 24 ก่อตั้งโดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ หญิงสาววัยเพียง 24 เมื่อปี 1999 Image Cr. bit.ly/3mQcPgm เป็นการเดินตาม Passion ของตัวเองล้วนๆ ที่แค่อยากมีร้านไอศครีมคุณภาพดีเป็นของตัวเอง เนื่องมาจากอาชีพเก่าของเธอคือแอร์โฮสเตสซึ่งได้มีโอกาสไปลองกินไอศครีมเกรดพรีเมียมมากมายจากต่างประเทศ (โดยเฉพาะยุโรป) ความฝันเล็กๆ ของเธอไม่ต่างไปจากคนอีกนับล้านในประเทศ แต่จุดที่ต่าง…และน่าจะเป็นปัจจัยตั้งต้นที่ทำให้ประสบความสำเร็จคือเรื่อง “ความแปลกใหม่ และ ดีไซน์ของร้าน” โดยไอศครีม iberry แปรรูปมาจากผลไม้ไทยเกรดพรีเมียม มีให้เลือกมากกว่า 100 รสชาติ เช่น รสทุเรียน / มะม่วง / มะพร้าวน้ำหอม ฯลฯ […]